تأثیر رژیم‌های مختلف آبیاری و محلول‌پاشی کیتوزان بر صفات کیفی و فیزیولوژیکی بابونه آلمانی (.Matricaria chamomilla L)

به­ منظور بررسی تأثیر رژیم آبیاری و محلول‌پاشی کیتوزان بر برخی صفات کیفی و فیزیولوژیک بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla L.)، پژوهشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 94-1393 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه گنبدکاووس اجرا شد. تیمارهای موردبررسی شامل آبیاری پس از 60 (شاهد) و 100 میلی­متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس A (تنش کم­آبی) و کیتوزان در پنج سطح شامل عدم مصرف کیتوزان (محلول ­پاشی با آب مقطر به‌عنوان تیمار شاهد، محلول­ پاشی با 125 میلی­گرم در لیتر 60 روز پس از کاشت، محلول­پاشی با 125 میلی­گرم در لیتر 75 روز پس از کاشت، محلول­پاشی با 250 میلی­گرم در لیتر 60 روز پس از کاشت و محلول­پاشی با 250 میلی­گرم در لیتر 75 روز پس از کاشت بودند. نتایج نشان داد که در شرایط تنش کاربرد سطح دوم کیتوزان و در شرایط رطوبتی معمول، کاربرد سطح سوم کیتوزان منجر به افزایش درصد کامازولن، درصد و عملکرد اسانس گردید. محلول­ پاشی کیتوزان به مقدار 125 میلی­گرم در لیتر 60 روز پس از کاشت، موجب افزایش فعالیت پراکسیداز، درصد کامازولن و عملکرد اسانس در شرایط تنش گردید. با توجه به اینکه محلول­ پاشی کیتوزان باعث افزایش مقدار متابولیت­های ثانویه در بابونه آلمانی شد، بنابراین جهت افزایش فراورده ­های با ارزش دارویی در این گیاه، محلول­پاشی کیتوزان حائز اهمیت است.